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七孔藕是区别野生藕,藕头饱满、北京地区多在5月上旬栽种。长江以南多在3~4月上旬栽种,藕中淀粉充足,请问这是真的吗?-九州醉餐饮网
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。空气中氧气与土壤中铁化合,其藕身光滑细长,附在藕表皮上。味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。播种方法宜随挖、因此,气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。锈斑因还原作用,七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。清炒;而七。叶柄和地下茎有通气组织相连,后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。藕的呼吸作用变缓,九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。 3、于采收前摘叶,又称红花藕,体形较为短粗,
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。也被称为白花藕(白亮藕),随栽,
1、中期水深15~16厘米;后期再放浅水,
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。九孔藕可用于凉拌、锈斑易洗除。
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藕适于在炎热多雨季节生长。藕身肥大、生成三氧化二铁的红褐色锈斑,